■私ははちみつが苦手


私、実ははちみつが不得意です


子どもの時にトラウマがあって


ホットケーキに
はちみついっぱいかけよう！
っていっぱいかけたら
甘すぎて具合が悪くなって
食べられなくなるっていう
アホなエピソードのせいです


はちみつの香りがね
なんか苦手になって


そんな幼少期の思い出があったので
うちにはなかなか使われない
はちみつがあったんですが
（なんで買ったかも不明）



■はちみつ大根にハマった


最初は娘がのどの調子が悪そうに
していたことがきっかけでした


普段だったら病院に行くけど
土日だとかかりつけ医がお休み…
症状も重そうではなかったため
お家にあるもので
のどにやさしいものを作ろう！
となった次第です


そしてレシピを見ながら
家にある範囲のもので
テキトーに作ったんですが



これがおいしいの…！！！


はちみつが大根によって
いい感じに中和されていて
苦手な私でも飲みやすかった！


大根とはちみつが混ざった
果汁…じゃない野菜汁？


をそのまま飲んだり
お湯で割ってあったかジュースにしたり
炭酸水入れて飲んでもおいしい！


▼うちでよく飲まれる炭酸水

大根をサイコロ状にカットして
密封できる容器に入れて
はちみつを大根の半分まで入れて
蓋して冷蔵庫に半日入れておけば
そのうちできあがります！

大根本体は小さくなりますが
そのままはちみつ漬けとして
食べてしまってもいいし、
煮物に入れてもいいんじゃないかな〜
うちはそのままポリポリ食べました！


ぜひ、皆さまも作ってみてくださいね〜！



▼原材料がはちみつだけのものを選んでね！

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